「私たちはお酒を作ることではメーカーですが、生きる上では消費者です。
だから家族の口に入れさせたくないものは作りません。」
を合言葉に、安心・安全で、思わず「日本に生まれてきてよかった～」と口に出したくなる、
“日本人のDNA”をよびおこさせる「旨口酒」を目指した酒造りを行っています。